松記糖水店於一九九一年由陳重光先生創立。第一間店舖設於深水埗東沙島街。
經過近二十年的經營，現時松記糖水店共有五間，更提供加盟及海外企業式營運培訓。

一九九一年松記糖水店的成立，至一九九八年在長沙灣元州街購鋪開設松記糖水總店，實承蒙各方好友良朋惠顧。 本著為更多的顧客提供實至名歸的優質美食，本店於二零零零年取得註冊商標，二零零一年中在佐敦開設第一間分店，隨後二零零五年中再遷往油麻地吳松街， 更於二零零七年中，在長沙灣營盤街開設第二間分店，二零零八年，獲來自馬來西亞的貴客青睞， 為他們提供為期三個月的技術轉移及員工培訓，在創立短短半年間已開設了三間店舖，令港式甜品得以在海外傳揚， 實屬榮幸。二零零九年三月，荃灣海壩街開設第三間分店，同年十二月銅鑼灣第五店開業......

現時，本公司的員工約有80人，連同加盟店的過百員工，將為顧客帶來過百款美味糖水，其中主要分為傳統糖水、時令水果兩大類， 傳統糖水一直選用優質上乘材料製造，包括加拿大黃豆；時令水果，採用優質菲律賓芒果，其他水果則由東南亞入口， 確保質素，給顧客帶來十足信心之餘，更帶給各位每一刻的甜蜜豐足。特此再一次多謝各顧客的頂力支持。