松記糖水店於一九九一年由陳重光先生創立。第一間店舖開設於深水埗東沙島街，經過十多年間，現時松記糖水店共擁有三間。
一九九八年在長沙灣元州街開設松記糖水總店，二零零五年中在佐敦開設第二間分店，隨後二零零七年中再遷往油麻地吳松街，二零零七年中在長沙灣營盤街開設第三間分店。並在二零零零年取得註冊權，特此聲明，以免混淆公眾視聽。
本公司員工約有80人，糖水種類多達百多款，主要分為傳統糖水、時令水果兩大類，傳統糖水一直選用優質上乘材料製造;時令水果，採用優質菲律賓芒果，其他水果則由東南亞入口，確保質素，給顧客十足信心，特此多謝各顧客的頂力支持。